Buaralar bloğumla fazla ilgilenemediğimin farkındayım :( Ama hem işler çok yoğun hem birde taşınma olayımız var.Hem de hem evimiz hem de işyerimiz ve üstüne birde işlerim çok.O yüzden de hem fazla zaman istemeyen hem de yapımı çok basit bir yemek yaptım :)))Buarada sevgili turuncu mutfak beni sobelemişş en yakın zamanda bende en sevdiğim çizgi film kahramanlarını eklicem bloğuma :)))
MALZEMELER
- 4 adet yumurta
-2 su bardağı yoğurt
-1 yemek kaşığı tereyağı
-1 yemek kaşığı salça
-2 diş sarmısak
-1 yemek kaşığı sirke
-1 tatlı tuz
YAPILIŞI
Tencereye su koyup kaynatın.İçine sirke ve tuzu ilave edin.Yumurtaları tek tek kırın,beyazları pişince sarısı dağılmayacak şekilde kevgirle alın.Üstüne sarmısaklı yoğurt ilave edin.Tavada tereyağını eritip içine salçayı katın ve karıştırın.Yarım çay bardağı su ilave edip karıştırın.Sarmısaklı yoğurdun üstüne dökün.
Afiyet olsun...:))
Buaralar et yemeklerini fazla abarttım galiba.:))Genede çok lezzetli oluyorlar.Biz yemekte üç kişiydik,herkese 2 adet biftek yeterli olur diye düşündüm.O yüzden tarifdede 6 adet biftek dedim.Etin yanınada pilav ve mısırlı salata yaptım.Bence gayet lezzetli oldular.
MALZEMELER
-6 adet biftek
-1 adet domates
-2 adet sivri biber
-1 adet soğan
-2 çorba kaşığı tereyağı
-3 adet tane karabiber
-tuz
-su
YAPILIŞI
Bifteklerin üstünü geçecek kadar su katıyoruz.İçine domates,biberleri ve soğanı ilave ediyoruz.Tuz ve tane karabiberleride ekliyoruz.Etler pişince tavada tereyağını eritip biftekleri kızartıyoruz.
Afiyet olsun...
Sevgilerimle :))
,
Fırında Tavuk
Malzemeler
-10 adet tavuk baget
-5 adet patates
-1 çorba kaşığı yoğurt
-1 çorba kaşığı domates salçası
-tuz
-kararabiber
Yapılışı
Patatesleri halka şeklinde keselim.Tavukları ve patatesleri üzerini geçecek kadar su koyup haşlayalım.Pişen tavuk ve patetesleri fırın tepsisine dizelim.Yoğurt,salça,karabiber ve tuzu karıştıralım.Fırça yardımıyla tavuk ve pateslerin üstüne sürelim.175C'de tavuklar ve patesler kızarıncaya kadar pişirelim.
Pilav
Malzemeler
-2 su bardağı pirinç
-1 çay bardağı arpa şehriye
-3 su bardağı tavuk suyu
-2 çorba kaşığı tereyağ
-2 çorba kaşığı sıvıyağ
Yapılışı
-Pirinci yıkayalım.Arpa şehriyeyi yağda kavuralım.Pirinci ekleyelip kavuralım.Üstüne tavuk suyunu ilave edelim.
Afiyet olsun...
Malzemeler
-10 adet orta boy patlıcan
-1 baş sarımsak
-6 adet sivri biber
-250 gr kıyma
-Tuz,kırmızıpulbiber
-İsteğe göre yoğurt
Yapılışı
Patlıcanları fırında yumuşayana kadar közleyin.Közlenmiş patlıcanları çok ufak olmayacak şekilde doğrayın.Sivri biber ve sarımsakları halka şeklinde kesin.Kıymayı sıvıyağda kavurun.Sivri biber ve sarımsakları ilave edip kavurun.Tuz ve pulbiberide ilave edip karıştırın..Son olarak da patlıcanları ilave edin.
Afiyet olsun...
