HER YER ÇİLEK :))

 

                            

               

 

Biz eşimle bu aralar çilek olayını baya abarttık.İkimizde çok seviyoruz bu meyveyi.Sağlık açısındanda çok faydalı bir meyve.Kanı temizliyor ve sindirim sistemini rahatlatıyormuş.

 

 

MALZEMELER

 

Pandispanya için;

-5 adet yumurta

-5 çorba kaşığı şeker

-5 çorba kaşığı un

-1 paket kakao

 

Kreması için;

-1 yumurta sarısı

-1 su bardağı şeker

-2 çorba kaşığı un

-2,5 su bardağı süt

-2 çorba kaşığı sanayağı

-2 çorba kaşığı labne peyniri

-1 paket vanilya

 

Üstü için;

-10 adet çilek

 

Kekin Yapılışı:

Yumurta ve şekeri beyaz renk oluncaya kadar mikserin en yüksek seviyesinde çırpın.Karışımın içine unu,kakaoyu ilave edin ve karıştırın.Ama mikserle değil.Margarinle yağlanmış tepsiye karışımı dökün ve 175C 'de pişirin.(Fırın önceden ısıtılmış olmayacak)

 

Kremanın Yapılışı:

Yumurta sarısını,sütü,şekeri ve unu tencerede pişirin.Ateşden almadan önce labne peyniri ve margarini ilave edin ve karıştırın.Ateşden aldıktan sonra vanilyayı ilave edin.

 

 Kremayı pandispanyaya sürmeden önce yarım bardak sütle ıslattım ve biraz dinlenmesini bekledim.Kremayı sürdüm pandispanyanın alt tabanına ve diğer keki üstüne yerleştirdim.En üste krema sürdüm ve çilekle süsledim.Ben keki iki kişi olduğumuzdan dolayı en küçük kare fırın tepsisinde yaptım,keki ortadan ikiye bölüp alt taban ve üst taban oluşturdum.

 

 Afiyet olsun...:))

 

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !