gurme

6/3/2007 ·

 

 

  

 

 

Alinazik

5/3/2007 · Kategori: ANA YEMEKLER

 

   Malzemeler

 

-10 adet orta boy patlıcan

-1 baş sarımsak

-6 adet sivri biber

-250 gr kıyma

-Tuz,kırmızıpulbiber

-İsteğe göre yoğurt

 

   Yapılışı

 

Patlıcanları fırında yumuşayana kadar közleyin.Közlenmiş patlıcanları çok ufak olmayacak şekilde doğrayın.Sivri biber ve sarımsakları halka şeklinde kesin.Kıymayı sıvıyağda kavurun.Sivri biber ve sarımsakları ilave edip kavurun.Tuz ve pulbiberide ilave edip karıştırın..Son olarak da patlıcanları ilave edin.

 

    Afiyet olsun...

HAVUÇLU KEK

24/2/2007 · Kategori: KEKLER

MALZEMELER:

 

 Kek İçin:

 

- 4 yumurta

- 1,5 su bardağı şeker

- 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz

- 1 çorba kaşığı tarçın

- 1 su bardağı rendelenmiş havuç

- 2 su bardağı un

-1 paket kabartma tozu

 

  Kreması İçin:

 

- 1 su bardağı şeker

- 2,5 su bardağı süt

- 2 çorba kaşığı un

-1 yumurta sarısı

-1 paket vanilya

-125 gr margarin

  

 

   Kekin Yapılışı:

 

  Yumurta ve şekeri iyice karıştırın.Havucu ve cevizi ekleyin.Unu,tarçını ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.Yağlanmış kek kalıbında 175C'de pişirin.

 

  Kremanın Yapılışı:

 

  Isıya dayanıklı bir kapta yumurta sarısı  ve şekeri  iyice karıştırın.Sütü ilave edip karıştırın.En son unu ilave edip orta ateşde pişirin.Ateşden almadan önce içine margarini ilave edin.Son olarak vanilyayı ilave edin.

   Kekin üstüne kremeyı ilave etmeden önce 1 portakal suyu ile 1 çorba kaşığı şekeri karıştırıp kekin üstüne döktüm.Kekin üstüne kremeyı ilave edin.Üstünüde tarçınla süsleyin.

   Afiyet olsun...

 

 

Kızılırmak...

 

 

Balkonumuzu işgal eden ufaklık...

Merhaba

12/2/2007 · Kategori: KEKLER

        Yemek yapmayı seven herkese merhaba.Uzun zamandan beri istediğim bu bloğu açmama vesile olan arkadaşım Kumru'ya çok teşekkür ederim.

        KUNTA KİNTE

      MALZEMELER:

  

 - 4 yumurta

 - 1 paket kakao

 - 1 su bardağı süt

 - 1 paket eritilmiş margarin

 - 1,5 su bardağı toz şeker

 -  2 su bardağı un

 -  1 paket kabartma tozu

 -   üstü için yeşil fıstık yada  hindistan cevizi

 

 

     YAPILIŞI:

 

   Yumurta,kakao,süt,margarin ve şekeri karıştırın.Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın.Sonra un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.Yağlanmış kalıba karışımı döküp 175 dereceli fırında 15dk pişirin.Kekin üstüne, ayırdığınız sıvı karışımı dökün.Keki yeşil fıstık veya benim yaptığım gibi hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

   Afiyet olsun...